3 ý tưởng để làm cho món salad detox của bạn không nhàm chán

salad detox

Nếu bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi, đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn cần thực hiện một số thay đổi trong chế độ ăn uống, đặc biệt nếu bạn đang theo một thời gian dài lười biếng và tránh tập luyện. Bạn có tin không, thực phẩm có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, trái cây tươi, rau, kết hợp với lối sống năng động có thể làm nên điều kỳ diệu cho cơ thể bạn. Vì vậy, dưới đây là một vài mẹo và thủ thuật về cách làm cho món salad detox của bạn đầy đủ chất dinh dưỡng hơn.

Mặc dù chế độ ăn kiêng giảm cân có thể phù hợp với một số người, nhưng chúng không phải là một lựa chọn cho tất cả chúng ta.

Vậy làm thế nào để bạn thay đổi chế độ ăn uống, nhưng vẫn thích hợp với bản thân? Không gì có thể so sánh được với một bát lớn salad tươi mát .

Lợi ích của việc ăn salad detox

Ăn rau xanh,  đặc biệt là salad là một cách để giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc hạn chế calo có hiệu quả cao trong việc thúc đẩy giảm cân đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất.  Các chuyên gia cho biết rủi ro liên quan đến việc giảm một vài cân là bạn cũng mất khối lượng cơ nạc. Chế độ ăn kiêng giảm cân cung cấp đủ protein là phổ biến và có thể giúp duy trì khối lượng cơ bắp, trong khi chế độ ăn kiêng protein tiêu chuẩn, nhiều carb thì không thể.

Nhiều nghiên cứu đã kết nối ẩm thực Địa Trung Hải với việc giảm nguy cơ ung thư và bệnh Alzheimer, cải thiện sức khỏe tim mạch và kéo dài tuổi thọ. Hy vọng rằng những công thức nấu ăn sau đây sẽ truyền cảm hứng cho bạn.

3 ý tưởng cho món salad detox của bạn thêm thú vị và đầy đủ dinh dưỡng

Thêm mì ống nguyên hạt

salad pasta

Khi mọi người nghĩ đến salad, họ thường nghĩ đến những bữa ăn nhẹ khiến họ cảm thấy đói. Điều này không phải lúc nào cũng đúng, đặc biệt nếu bổ sung các loại protein, chất béo và ngũ cốc nguyên hạt khác. Salad chủ yếu làm từ rau củ, nhưng bạn cũng có thể thêm mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt vào bữa ăn.

Salad Pasta Địa Trung Hải

Đây chắc chắn là một công thức bạn nên thử thử. Thêm nhiều mì ống để làm bữa ăn no hơn. Đậu Hà Lan và atiso kết hợp với nhau mang đến 8 gam chất xơ, bằng 1/3 lượng khuyến nghị hàng ngày. Sự kết hợp giữa chất béo và protein sẽ làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, giúp bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn.

Thành phần:

  • 250 gam mì ống nguyên hạt
  • 2 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
  • 350gam atisô (đã ráo nước)
  • 250 gam phô mai mozzarella
  • 1/3 chén ớt chuông đỏ
  • 1/2 chén đậu Hà Lan
  • 1 quả chanh
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Thêm nguồn protein nạc

salad cá ngừ

Thêm các thành phần khác như trứng luộc, cá ngừ, sò điệp, tôm và ức gà là những cách tuyệt vời để không chỉ thêm kết cấu và hương vị cho món ăn của bạn mà còn làm tăng hàm lượng protein. Protein giúp duy trì khối lượng cơ trong chế độ ăn kiêng, điều này sẽ giúp tăng cường trao đổi chất của bạn.

Salad cá ngừ

Ai nói cá ngừ chỉ hợp với sốt mayonnaise? Công thức này  chắc chắn không thể thiếu trong kế hoạch ăn kiêng giảm cân của bạn.

Mỗi khẩu phần ít hơn 200 calo với 2 gam chất xơ. Thêm hành lá, nụ bạch hoa và ô liu để tạo thành món salad tươi mát, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc cho bữa tối nhẹ.

Cá ngừ chứa nhiều axit béo omega-3, chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tim mạch.

Thành phần:

  • 300 gram cá ngừ
  • 1/3 chén lá lốt xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1/4 chén ớt đỏ
  • Một ít hành lá
  • 1 thìa nụ bạch hoa (rửa sạch, cắt nhỏ)
  • 6 lát bánh mì (nướng)
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Kết hợp nhiều màu sắc cho món salad detox của bạn

Bạn cảm thấy nhàm chán các loại rau màu xanh lá cây? Hãy thêm chút màu sắc cho nó. Kết hợp các loại rau khác như củ cải đường, cà rốt, ớt chuông, cà chua và hành tây để thêm đa dạng về kết cấu và hương vị. Điều tuyệt vời về món salad detox là có rất nhiều sự kết hợp của các loại rau bạn có thể thử thay đổi. Ăn detox không hề nhàm chán.

Rainbow Detox Salad

rainbow detox salad

Bạn chắn chắn sẽ chưa bao giờ tưởng tượng ra một loại thực phẩm lành mạnh hơn thế này. Chỉ với 200 calo, món salad này là sự kết hợp màu sắc chứa đầy các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để hoạt động hết công suất, bao gồm cả vitamin K và vitamin C.

Thành phần:

  • 1/2 chén phô mai feta
  • 250 gam dưa chuột (cắt lát mỏng)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 2 cọng cần tây lớn (thái lát)
  • 400 gam atisô (đã ráo nước, bọc lại)
  • 300 gam cải xoong
  • 1/4 chén cà rốt (thái sợi)
  • 1 thìa hành tím (băm nhỏ)
  • 1 thìa cà chua
  • 1/4 chén ớt chuông đỏ rang (băm nhỏ)
  • Nước ép của 1 quả chanh

Việc còn lại mà bạn cần phải làm là trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau và bắt đầu thưởng thức thôi.