8 loại thực phẩm hàng đầu giúp bạn tăng cường miễn dịch

Sự bùng phát gần đây của coronavirus đã làm xáo trộn cuộc sống của mọi người trên toàn cầu. Theo các bác sĩ và nhà khoa học, cách bảo vệ tốt nhất chống lại coronavirus là có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh có thể chống lại virus. Trong khi duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh hơn, cũng có một số loại thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng và khoáng chất giúp tăng cường miễn dịch cần thiết có thể giúp cơ thể bạn chống lại các mầm bệnh, là các dị vật như vi khuẩn và vi rút, gây nhiễm trùng hoặc bệnh tật. Hệ thống miễn dịch của chúng ta chứa các protein, mô và cơ quan thực hiện các quá trình của cơ thể và chống lại các vi rút có hại. Khi cơ thể chúng ta tiếp xúc với mầm bệnh, hệ thống miễn dịch của chúng ta sẽ kích hoạt phản ứng miễn dịch giải phóng các kháng thể giúp tiêu diệt vi rút.

Những thực phẩm tăng cường miễn dịch này rất giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác giúp giữ cho các tế bào hoạt động và khỏe mạnh. Đáng buồn thay, phần lớn mọi người ngày nay không ăn đủ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như vậy, do đó trở nên dễ mắc một số bệnh . Hơn nữa, bạn phải hiểu rằng bạn không thể chỉ ăn một loại thực phẩm cụ thể và mong đợi tăng cường khả năng miễn dịch nhanh chóng . Một hệ thống miễn dịch thực sự khỏe mạnh phụ thuộc vào sự kết hợp được điều chỉnh tốt giữa các khoáng chất và vitamin trong một khoảng thời gian, ngoài việc tập thể dục thường xuyên và chế độ ngủ hợp lí.

Như đã nói, chúng ta sẽ thảo luận về những loại thực phẩm hàng đầu mà bạn phải bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình nếu bạn muốn duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

8 loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch

Mặc dù có rất nhiều chất bổ sung sức khỏe có chứa lượng khoáng chất và vitamin cần thiết hàng ngày cho cơ thể của bạn, nhưng bạn nên bổ sung chúng qua các nguồn thực phẩm tự nhiên càng nhiều càng tốt. Sau đây là những thực phẩm tốt nhất cần cân nhắc để tăng cường miễn dịch:

1. Rau bina

Các loại rau lá xanh như rau bina rất giàu chất sắt và vitamin C. Chúng rất cần thiết cho quá trình sản xuất máu tươi và ngăn ngừa các tạp chất trong máu. Hơn nữa, cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng như beta-carotene và chất chống oxy hóa giúp cải thiện khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể bạn. Do đó, bao gồm rau bina trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh.

Bạn có thể thêm rau bina vào một số món ăn. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng chúng được nấu chín đúng cách, vì rau bina sống có thể khó tiêu hóa đối với một số người. Rau bina cũng nên được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ vì nó cung cấp cho trẻ các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển và đảm bảo một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

2. Tăng cường miễn dịch với củ nghệ

Nghệ là một loại gia vị đã là một phần của món ăn Ấn Độ trong nhiều thế kỷ. Nghệ được biết đến với đặc tính chống viêm giúp điều trị viêm cơ và xương. Quan trọng nhất, nghệ có chứa một thành phần hoạt chất gọi là curcumin, một chất tuyệt vời của hệ thống miễn dịch. Một số nghiên cứu đã báo cáo rằng curcumin có thể điều chỉnh sự tăng sinh và hoạt hóa của tế bào T, và có thể ức chế tình trạng viêm do căng thẳng oxy hóa gây ra.

3. Gừng

Gừng là một thực phẩm tuyệt vời với đặc tính chống viêm tuyệt vời. Gừng là một loại gia vị phổ biến có thể giúp giảm các vấn đề liên quan đến viêm cũng như hỗ trợ điều trị đau họng. Gừng có đặc tính kháng vi-rút và cũng có thể cải thiện tiêu hóa, và giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh, do đó tăng cường hệ thống miễn dịch.

4. Tăng cường miễn dịch với một số loại trái cây có múi

Các loại trái cây họ cam quýt như chanh, cam, bưởi và quýt, cùng với những loại trái cây khác, chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu trong cơ thể. Các tế bào bạch cầu rất cần thiết trong việc chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Nó cũng giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

5. Hạnh nhân

Trong tất cả các loại hạt, hạnh nhân chứa hàm lượng vitamin E cao, đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo, cần chất béo để được hấp thụ đúng cách. Hạnh nhân chứa chất béo lành mạnh giúp giảm bớt quá trình hấp thụ. Vitamin E hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu, thúc đẩy lưu lượng máu đến tất cả các bộ phận của cơ thể. Điều này giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn mạnh hơn. Bạn nên tiêu thụ 4-6 hạt hạnh nhân mỗi ngày. Bạn có thể ăn cả quả hoặc ngâm trong nước hoặc thêm một ít hạnh nhân nghiền vào sữa để có món sữa lắc ngon.

6. Kiwi

Kiwi là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin C, vitamin K, kali và folate. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó cũng giúp thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng. Bạn có thể ăn kiwi hàng ngày. Quả chứa những hạt nhỏ này có thể ăn được và đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn chúng một mình, cho vào salad trái cây hoặc làm sinh tố – vô số lựa chọn.

7. Đu đủ

Cũng giống như kiwi, đu đủ tự nhiên chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết như folate, Vitamin C, Vitamin K và kali. Kali trong đu đủ được biết đến với tác dụng giữ cho tim khỏe mạnh. Đồng thời, vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa, thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu giúp chống lại nhiễm trùng và ngăn ngừa bệnh tật.

8.Tiêu thụ trà xanh để tăng cưỡng miễn dịch cho bạn

Trà xanh có chứa các đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời giúp cơ thể giải độc tố và các yếu tố có hại khác. Trà xanh có chứa một chất chống oxy hóa mạnh được gọi là EGCG hoặc epigallocatechin đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường chức năng hệ miễn dịch. Trà xanh , vì nó chưa được chế biến hoàn toàn, nên giữ lại phần lớn chất dinh dưỡng và khoáng chất trong lá.

Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên uống 3-4 tách trà xanh mỗi ngày vì nó không chỉ giúp bạn đủ nước mà còn giúp thải độc tố và các chất thải khác ra khỏi cơ thể đồng thời giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.